端午佳节将至，集贸市场上的烟火气愈发浓郁。为了让辖区群众在这个传统节日里吃得放心，吃得安心，5月29日起，团风县公安局联合县市场监管局、县农村农业局等多部门，针对假劣肉制品展开了一场“雷霆行动”，对各乡镇销售肉制品的摊点来了一次全面“体检”。

此次专项检查行动，旨在全面排查辖区肉制品市场存在的安全隐患，严厉打击制售假劣肉制品的违法行为，切实维护辖区食品市场秩序。联合检查组针对辖区肉制品销售摊点较为分散、监管难度较大的特点，制定了详细的检查方案，明确了检查重点和任务分工。

“您好，请出示一下检验检疫证明。”来到一家卖猪肉的摊点前，执法人员礼貌地请摊主出示相关的检验检疫证明，并强调检验检疫证明就像是肉品的“身份证”，是保障消费者健康的关键，执法人员仔细核对上面的信息，确认无误后，才放心地检查下一项。

联合检查组重点对摊点销售的肉制品来源、进货渠道、检验检疫证明等进行了细致检查。要求经营者严格落实进货查验和索证索票制度，确保所销售的肉制品来源合法、质量合格。同时，执法人员还仔细查看了肉制品的包装、标识、生产日期、保质期等信息，严防“三无”、过期变质以及来源不明的肉制品流入市场。

针对部分摊主食品安全意识淡薄的情况，执法人员现场开展了食品安全知识宣传教育，讲解了制售假劣肉制品的危害以及相关法律法规，督促摊主们要诚信经营，严格遵守食品安全相关规定，切实保障消费者的身体健康和合法权益。一位摊主感慨地说，“以前真没意识到这些问题的严重性，以后一定严格把关，绝不让问题肉品上我的摊位。”

端午佳节是阖家团圆的日子，餐桌上的安全至关重要，团风公安将与县市场监管局、县农村农业局等部门建立健全长效监管机制，加强日常巡查和监督抽检力度，持续保持对制售假劣肉制品违法犯罪行为的高压态势，让群众在每一天都能放心享受美食，真正守护好大家“舌尖上的幸福” 。